Category Archives: Seafood

Cumi kering masak asam banjar

Selamat pagi cooklovers Cumi kering merupakan masakan khas kotabaru terbuat dari cumi yang dikasih garam kemudian dijemur hingga kering  Bahan-bahan 1/4 kg cumi kering 12 siung bawang merah 8 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 1/4 gula merah 1 sdm gula putih 1 sdm garam 350 cc air 200 cc air asam jawa Minyak goreng Langkah Goreng cumi kering setengah matang kemudian tiriskan  … Read More »

Ipau udang lasagna khas Banjar

Ipau udang lasagna khas Banjar yang sangat enak ini sangat mudah untuk kita buat, berikut ini saya bagikan resepnya, Yuk simak cara pembuatanya Bahan-bahan Bahan kulit 200 gram terigu 400 ml air 2 butir telur 2 sdm margarin lelehkan Bahan tumisan 200 gram udang cincang 200 gram wortel potong kotak2 200 gram kentang potong kotak2 150 ml air 1 sdm kaldu bubuk 1 sdt garam… Read More »