Category Archives: Telur

Karih Habang Khas Banjar

Kemaren nasi saminnya. Nah ini lauknya. Cocok banget dah jodohnya Bahan-bahan 4 – 6 Porsi Selalu siapkan niat terlebih dahulu* 1/2 Ekor Ayam (Potong,Bersihkan) 5 Butir Telur Rebus 4 Biji Kapulaga 1 Biji Pekak 1 Batang Serei (Geprek) 2 Lembar Daun Salam Minyak Air 👇Bumbu Halus👇 10 Siung Bawang Merah 6 Siung Bawang Putih 4 Buah Cabe Kering (Buang Biji, Rebus) 2 Bks Bumbu Karih… Read More »

Hintalu betanak banjar / telur ceplok santan

Harusnya sih ini tambah enak di masak sama ikan asin garih haruan, sama belimbing wuluh di banjarmasin atau di kenal ikan asin gabus… berhubung kangen masakan banjar lagi tempat mertua di sulawesi kita pakai telur aja… mengurangi rasa rindu masakan banjar Bahan-bahan 4 butir telur ayam / bebek 1 buah terong ungu (boleh skip) 2 buah bawang merah… Read More »

Masak Habang Banjarmasin

Anak Kosan yg sambil bekerja saat ini yang jauh dari my husband jd harus pinter2 dikampung orang.kebetulan hari minggu ada bahan ayam dan telur bingung diapain jd pengen masak habang. Mudahan enak..ternyata pas dicoba mantul banget. Bahan-bahan 20 porsi 1 Ekor Ayam 8 Biji Telor Bumbu Halus : 10 siung Bawang merah 7 Bawang putih 1 Ons Lombok Merah Bahan… Read More »